- En una cacerola derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente. Incorpora la cebolla y la mitad de la leche evaporado
- Licúa los granos de elote con el agua, el resto de la leche evaporada, el queso crema, el consomé de pollo y calienta hasta que espese ligeramente.
- Sirve la crema, decora con los granos de elote y el atún Tuny
Crema de elote y atún Tuny®
Producto
Ingredientes
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1 Cucharada Harina de trigo
- 1 Cucharada Cebolla picada
- 1 Lata Leche evaporada
- 2 Tazas Agua
- 400 Gramos Granos de elote amarillo
- 4 tazas de consomé de pollo
- 1 Paquete de queso crema
- 2 tazas de granos de elote amarillo para decorar
Proceso de elaboración
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