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Crema de elote  y atún Tuny® clásico en agua

recetas Tipo de platillo Entradas
recetas Precio Medio
recetas Tiempo de realización Más de 30 minutos
recetas Época del año Verano
recetas Ideal para Botaneo

Producto

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla.
  • 1 Cucharada Harina de trigo.
  • 1 Cucharada Cebolla picada.
  • 1 Lata Leche evaporada.
  • 2 Tazas Agua.
  • 400 Gramos Granos de elote amarillo.
  • 4 tazas de consomé de pollo.
  • 1 Paquete de queso crema. 
  • 2 tazas de granos de elote amarillo para decorar.

Proceso de elaboración

4.6
(8)
  1. En una cacerola derrite la mantequilla y fríe la harina hasta que dore ligeramente.
  2. Incorpora la cebolla y la mitad de la leche evaporado. 
  3. Licúa los granos de elote con el agua, el resto de la leche evaporada, el queso crema, el consomé de pollo y calienta hasta que espese ligeramente.
  4.  Sirve la crema, decora con los granos de elote y el atún Tuny® clásico en agua.

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