- Sofríe en una olla calienta el aceite o la mantequilla, agrega la cebolla, el ajo y las calabacitas, cocina por 5 minutos
- Integra los ingredientes
- Licúa la preparación anterior con el consomé la leche evaporada y la media de crema, la sal y la pimienta
- Cocina
- Calienta la crema y cocina hasta que espese ligeramente moviendo para evitar que se pegue. Sirve y decora con unos crotones y el atún Tuny®
Crema de calabacita con atún Tuny®
Producto
Ingredientes
- 1 Cucharada de aceite vegetal, mantequilla o margarina
- 1/4 De pieza de cebolla picada finamente
- 1 Diente de ajo picado finamente
- 4 Calabacitas a cubos
- 1 Litro de consomé de pollo o vegetal
- 1 Lata de leche evaporada
- 1 Lata de crema
- Sal
- Pimienta negra molida
Proceso de elaboración
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