- En un bol añadimos los ingredientes del marinado y mezclamos, incorporamos los daditos de atún, lo integramos con el marinado, filmamos y reservamos en el refrigerador por treinta minutos
- En una sartén a fuego suave colocamos la mantequilla, una vez deshecha incorporamos las manzas cuando estén dorados, las colocamos sobre un papel absorbente.
- En una lámina de manzana y con la ayuda de una cuchara colocamos los dados de atún Tuny repetimos esta acción hasta terminar todas las láminas de manzana .
- Decoramos
Cubitos de Atún Tuny®, marinados en cítricos
Producto
Ingredientes
- 1 bolsa de cubitos de atún Tuny
- 4 manzanas verdes, cortada en 12 láminas con piel
- Semillas de sésamo
- Mantequilla
Marinado
- 5 cucharadas de soja
- Jugo de 2 naranjas
- Jugo de un limón amarillo
- Un chorrito de vino blanco
- Aceite de oliva
- Un poquito de miel
- Pimienta molida
Proceso de elaboración
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