- En un bowl añade todos los ingredientes exceptuando la piña, mezcla bien y reserva en el refri por 30 minutos.
- Pasado los 30 minutos inserta un medallón de Atún Tuny® aleta amarilla seguido de un cubo de piña, repite la operación hasta tener la brocheta terminada.
- Coloca en una sartén a fuego medio, a término de ver dorados los ingredientes.
Brochetas de medallón de atún Tuny® aleta amarilla estilo Pastor
Tipo de platillo
Plato Fuerte
Precio
Alto
Tiempo de realización
Más de 30 minutos
Época del año
Verano
Ideal para
Comida
Producto
Ingredientes
- 2 medallones de Atún Tuny® aleta amarilla
- Palitos para brochetas
- 1/2 taza de jugo de naranja
- ¼ de piña rebanada en dados
- Chile en polvo
- 1/4 taza de achiote
- 1 pizca de sal pimienta
- 1 cucharada de aceite de su preferencia
- Cilantro picado
Proceso de elaboración
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