- En bol añadimos todos los ingredientes exceptuando la piña , mezclamos bien y reservamos en el refri por 30 minutos
- Pasado los 30 minutos insertamos un cubo de atun Tuny® y un cubo de piña , repetimos la operación hasta tener la brocheta terminada
- Colocamos en una sartén a fuego medio, a termino de ver dorados nuestros ingredientes.
Brochetas de medallón de atún Tuny® estilo Pastor
Producto
Ingredientes
- Pieza de palitos para brochetas
- 1/2 Taza de jugo de naranja
- ¼ de piña rebanada y a dados
- Chile en polvo
- 1/4 Taza de achiote
- 1 Pizca de sal pimienta
- 2 Pieza de medallones de atún Tuny en cubos
- 1 cucharada de aceite de su preferencia
- Cilantro picado
Proceso de elaboración
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